Vapore

Vapore ist eine junge Craft-Destillerie in Ferenci bei Vižinada in Istrien, gegründet von Paolo Ritoša. Sie ist im ehemaligen Weinkeller des Familienweinguts Deklić untergebracht. Der Name bedeutet auf Italienisch Dampf und erinnert an die Dampfeisenbahn Parenzana, die einst durch Vižinada fuhr.

Die meisten Brände und Liköre basieren auf Komovica, einem Tresterbrand, der mit Kräutern, Früchten und Teran-Trauben aus dem Weinberg der Familie Deklić aromatisiert wird. Schon im ersten Jahr gewann die Destillerie mehrere Medaillen, darunter eine Champion-Medaille für den Likör Teranino.